家庭向けには、研ぎの初心者でも上手に研げるよう、補助ホルダーや説明書のついた商品をご用意。一方、料理のプロや研ぐことを極めたい一般の方向けにも、包丁の目利きの視点で、数ある砥石の中から厳選してお届けします。
あなたもすぐに「研ぎ上手」。簡易包丁研ぎ器では味わえない切れ味です。包丁の研ぎ角度を一定に保つホルダーとわかりやすい写真入りの説明書付きです。金属(ハガネ・ステンレス)製包丁を研ぐ事ができます。(粗さは中目になっております。)
本格的な切れ味を求める方へ。荒砥、中砥、仕上げ砥、それぞれ厳選した砥石をご用意しております。
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